Kampotský pepř - červený 50g

Velice univerzální pepř, zejména vynikne ve studené kuchyni, skvěle se hodí ke zvěřině a mořským plodům. Používá se také do míchaných nápojů, sladkého pečiva, marmelády nebo zmrzliny. Záleží už jen na Vaší fantazii!

Skladem
Kód: R50
Značka: KHMER-PEPPER
279 Kč
Kategorie: Kampotský pepř

Bobule červeného kampotského pepře se nechávají na trsu až do plné zralosti, kdy mají sytě rudou barvu a na slunci se suší jen krátce. Celá magie se pak odehrává v pryskyřicích ukrytých mezi slupkou a jádrem, které jsou nositelem bohaté ovocné chuti a květinového aroma. V červeném kampotském pepři můžeme objevovat širokou paletu tónů od sladké chutí datlí a manga - po citrusovou svěžest s jemným patosem eukalyptu. Ve studené kuchyni velice univerzální, skvěle se hodí ke zvěřině a mořským plodům. Dá se však použít i na čerstvé ovoce, do koktejlů, sladkého pečiva nebo marmelády. Certifikovaný PGI (chráněné zeměpisné označení) a ECOCERT (udržitelné ekologické zemědělství).

V uzavíratelném zip sáčku z kvalitního japonského kraft papíru.

 

LOT NUMBER: R19-P6-001-003-001

Odrůda: Kampotský pepř - Piper Nigrum

Země původu: Kambodža

Netto: 50g

Min. trvanlivost do: 09/2022 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení