Kampotský pepř - černý 50g

Vyniká vysokou mírou ostrosti a charakteristickým silným aroma, ideální na maso, BBQ, pikantní omáčky.

Skladem
Kód: B50
Značka: KHMER-PEPPER
229 Kč
Kategorie: Kampotský pepř

Nejostřejší variantou je pepř černý - bobule se sklízí zelené a suší se na slunci 2-3 dny až zčernají. Kuličky tohoto pepře jsou na první pohled mnohem větší než běžně prodávaný pepř z Vietnamu nebo Indie a také mnohonásobně intenzivnější. Charakteristický silným aroma a intenzivní hřejivou ostrostí, díky vysokému obsahu alkaloidu piperin, který otvírá chuťové pohárky a umožňuje tak vychutnávat jídlo ve vícero úrovních. Sekundárně můžeme hledat tóny čerstvé máty a eukalyptu. Ideální na maso, BBQ, pikantní omáčky. Certifikovaný PGI (chráněné zeměpisné označení).

V uzavíratelném zip sáčku z kvalitního japonského kraft papíru.

 

LOT NUMBER: B19-P6-001-003-001

Odrůda: Kampotský pepř - Piper Nigrum

Země původu: Kambodža

Netto: 50g

Min. trvanlivost do: 09/2022 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení