Kampotský pepř - černý 50g

Nejostřejší variantou je pepř černý - bobule se sklízí zelené a suší se na slunci 2-3 dny až zčernají. Kuličky tohoto pepře jsou na první pohled mnohem větší než běžně prodávaný pepř z Vietnamu nebo Indie a také mnohonásobně intenzivnější. Charakteristický silným aroma a intenzivní hřejivou ostrostí, díky vysokému obsahu alkaloidu piperin, který otvírá chuťové pohárky a umožňuje tak vychutnávat jídlo ve vícero úrovních. Sekundárně můžeme hledat tóny čerstvé máty a eukalyptu. Ideální na maso, BBQ, pikantní omáčky. Certifikovaný PGI (chráněné zeměpisné označení).

V uzavíratelném zip sáčku z kvalitního japonského kraft papíru.

LOT NUMBER: B2 217 01

Odrůda: Kampotský pepř - Piper Nigrum

Země původu: Kambodža

Netto: 50g

Min. trvanlivost do: 08/2025