Neohodnoceno

Kampotský pepř - bílý 50g

Stejně jako červený pepř se hodí k finálnímu dochucení sýrů a salátů, do klasických bílých omáček a asijských polévek.

Skladem
Kód: W50
Značka: KHMER-PEPPER
299 Kč
Kategorie: Kampotský pepř

Bílý kampotský pepř (piper nigrum) vzniká namáčením pepře červeného do vody a odstraněním slupky. Zůstává pouze jádro, které se suší na slunci než dostane typickou krémovou barvu. Uchovává si delikátní míru ostrosti a disponuje zemitějšími odstíny chuti čerstvých bylinek, citrusu a rozmarýnu. Stejně jako červený pepř se hodí k finálnímu dochucení sýrů a salátů, dále do polévek a klasických bílých omáček. Certifikovaný PGI (chráněné zeměpisné označení) a Ecocert.

V uzavíratelném zip sáčku z kvalitního japonského kraft papíru.

 

LOT NUMBER: R19-P6-001-003-001

Odrůda: Kampotský pepř - Piper Nigrum

Země původu: Kambodža

Netto: 50g

Min. trvanlivost do: 09/2022