Kampotský pepř - bílý 50g
Stejně jako červený pepř se hodí k finálnímu dochucení sýrů a salátů, do klasických bílých omáček a asijských polévek.
| Kategorie: | Kampotský pepř |
|---|
Bílý kampotský pepř (piper nigrum) vzniká namáčením pepře červeného do vody a odstraněním slupky. Zůstává pouze jádro, které se suší na slunci než dostane typickou krémovou barvu. Uchovává si delikátní míru ostrosti a disponuje zemitějšími odstíny chuti čerstvých bylinek, citrusu a rozmarýnu. Stejně jako červený pepř se hodí k finálnímu dochucení sýrů a salátů, dále do polévek a klasických bílých omáček. Certifikovaný PGI (chráněné zeměpisné označení) a Ecocert.
V uzavíratelném zip sáčku z kvalitního japonského kraft papíru.
LOT NUMBER: W1 032 01
Odrůda: Kampotský pepř - Piper Nigrum
Země původu: Kambodža
Netto: 50g
Min. trvanlivost do: 08/2025